材料 雞腿 1隻,乾金針菇 10g,乾雲耳 10g,薑片
調味料蠔油 糖
做法 1.雞腿洗淨；乾金針菇泡水洗淨備用。 2.將雞腿、乾雲耳、薑片和所有調味料一起拌勻後，於其上鋪作法1的金針菇，最後放入蒸鍋中以大火蒸約12分鐘即可。
