原料：
新鮮雞腿蘑250克，豆腐500克，雞粉、鹽、蔥花各適量。
做法：
1、將雞腿蘑洗淨去雜撕成條；豆腐切大塊，放入沸水中焯一下，撈出切小塊。 2、炒鍋上火，放油燒熱，爆香蔥花，加入雞腿蘑稍炒，放豆腐，加適量水，放雞粉，加鹽調好口味，燒沸後用小火燉至雞腿蘑入味即可。
特色：
味道香美,內含豐富營養.
