鳳凰花開[圖]

·配　　料: 絞肉4兩（蝦膠或其它也可），方包2片、鵪鶉蛋4只 絞肉加蔥花拌勻調味－ ·操　　作: 1、方包切去硬邊，切成4方塊，用剪刀剪去兩個對角成花瓣形，留一個剪成圓形

2、鵪鶉蛋煮熟對半切開

3、把絞肉釀在麵包上，把半隻鵪鶉蛋壓在中間固定好

4、用溫油炸至金黃熟透即可（用篩子托著炸易處理，不會因頭重腳輕蛋面朝下掉出）

5、圓形的那塊做花心，其它擺好成花形，看，像不像一朵盛開的「鳳凰花」？！－ ·營養價值: 豬肉 - 怎樣識別病豬肉：在買豬肉時，拔一根或數根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛...【所有豬肉菜譜】
麵包 - 1.麵包的熱量:下面是每日所需熱量的平均數字:兒童 6歲以前 1650千卡6-10歲 2300千卡10-14歲...【所有麵包菜譜】
鵪鶉蛋 - 蛋類及其製品的營養成分相差不大，主要含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽。蛋白質的含量，...【所有鵪鶉蛋菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·