麻辣茼蒿

·配　　料: 茼蒿、大蒜（切片）、干辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、糖少許－ ·操　　作: 1.將茼蒿放入開水燙熟後置冷水中，瀝干水分備用；

2.鍋裡的油燒紅後，放入大蒜、花椒、干辣椒、豆瓣醬，煸出香味後澆在茼蒿上，加鹽、味精、糖拌勻即可。－ ·營養價值: 茼蒿 - 含有豐富的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素C等成份。功效：全草有健脾消腫、消熱解毒、行氣...【所有茼蒿菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·