滑蛋雞片[圖]

·配　　料: 雞胸肉225克、雞蛋3個
鹽1茶匙、澱粉少許－ ·操　　作: 1.雞胸肉切片，拌入少許鹽與澱粉；雞蛋打勻。

2.雞肉放入鍋內略炒撈出，加入蛋液中，並放入鹽調味。

3.鍋燒熱，放入裹好蛋液的雞肉，炒至剛凝結時即可起鍋。－ ·營養價值: 雞肉 - 雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神；後世醫家大多認...【所有雞肉菜譜】
雞蛋 - 1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於...【所有雞蛋菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·