韭菜皮蛋松[圖]

·配　　料: 主料：韭菜花
輔料：瘦豬肉、皮蛋
調料：醬油、精鹽、白糖、水澱粉、料酒、食用油－ ·特　　色：脆嫩清香－ ·操　　作: 1、 韭菜花、瘦豬肉切成丁用料酒、醬油、水澱粉稍醃。

2、 皮蛋放鍋內煮幾分鐘後撈出，冷卻去皮切成丁。

3、 坐鍋點火放油，油熱後放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加調料炒勻即可。－ ·營養價值: 皮蛋 - 皮蛋是許多家常菜中不可或缺的重要角色，例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它簡直風味...【所有皮蛋菜譜】
韭菜 - 韭菜屬百合科植物，在中國已有3000多年的栽培歷史，它是一種營養價值極高的蔬菜。韭菜不僅菜質柔...【所有韭菜菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·