肉絲茼蒿炒皮蛋

·配　　料: 肉絲.茼蒿.皮蛋.蒜容.－ ·操　　作: 1.將茼蒿切段.皮蛋切小塊.

2.鍋上火.放入肉絲炒至變色收縮時,加入醬油.蒜容.

3.之後放入茼蒿和皮蛋不斷翻炒.加入鹽,味精.胡椒面各少許.淋入明油,即可.－ ·營養價值: 茼蒿 - 含有豐富的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素C等成份。功效：全草有健脾消腫、消熱解毒、行氣...【所有茼蒿菜譜】
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