稜角 紅燒肉
≮美食原料≯
原料：五花肉200克、稜角肉50克、姜10克、蒜子10克、香蔥10克。
調味料： 花生油50克、鹽10克、味精12克、白糖5克、老抽王8克、濕生粉適量、清湯100克。
≮美食做法≯
1、五花肉去淨毛切塊，姜切片，蒜子切去二頭，蔥切段；
2、燒鍋下油，放入五花肉，用小火炒至有香味；
3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、稜角肉，用小火燒至濃汁熟透時，再用濕粉打芡，鏟入碟內。
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原料：五花肉200克、稜角肉50克、姜10克、蒜子10克、香蔥10克。
調味料： 花生油50克、鹽10克、味精12克、白糖5克、老抽王8克、濕生粉適量、清湯100克。
≮美食做法≯
1、五花肉去淨毛切塊，姜切片，蒜子切去二頭，蔥切段；
2、燒鍋下油，放入五花肉，用小火炒至有香味；
3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、稜角肉，用小火燒至濃汁熟透時，再用濕粉打芡，鏟入碟內。