包粽子[圖]

馬上就要過端午節了，吃粽子的節日。每年端午節都吃粽子，而且花樣還越來越多，但是卻總覺得沒有了小時候剝開粽葉的那種欣喜的感覺了。難道是因為以前只有過端午節的時候我們菜吃粽子，而現在越來越方便，一年什麼時候都可以買到、吃到可口粽子。

　　我在想為什麼這個端午節不自己動手包粽子呢？這樣吃起來會有什麼樣的感覺呢？！動手試試吧！！

　　別看這葉子紮起來，好像很簡單。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子還是需要一點工夫的。

　　材料和包法都很重要啊！

來看看準備的材料: 曬乾了的板栗，剝好。

去皮綠豆，提前一個晚上泡好。

　　濾掉水後拌上鹽、花生油，少許小蘇打。

　　糯米

　　大概提前一個多小時洗好，泡上。

　　然後濾掉水，加鹽、花生油、少許小蘇打拌勻。

　　可以嘗一下，鹽味比平時吃的稍微鹹一點點即可。

肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。

　　提前一個晚上醃製好。

　　放鹽、糖、五香粉、醬油。

　　然後就是粽葉了。

　　粽葉也要提前一天晚上煮一下，然後洗乾淨。

現在開始包吧！要注意步驟和技巧哦!

如果棕葉很小的話就拿兩張疊在一起是的足夠寬，先放一層糯米，然後一層綠豆，肉肉和板栗，然後再蓋上綠豆和糯米。

還是給個步驟圖吧，比較容易看明白，嘿嘿！

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