韭菜炒黃鱔（圖）

原料：
黃鱔2尾（約400克）、韭菜150克、大蒜、姜適量
輔料：
鹽適量
做法：
1.黃鱔清理後切片，韭菜清洗後切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗淨切片。
2.用熱油爆香蒜蓉、薑末，放入黃鱔翻炒幾下，倒入韭菜後略炒，再加調味料即可。
Tips：
有熱證、實證（如口乾、痰黃、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黃鱔，補肝腎、益氣血、強筋骨、祛風濕。本品是一道平補的菜餚，可長期服食，適合怕中藥味道的人。
特色：
適用：性慾減退、陽痿早洩、頭暈耳鳴、筋骨無力、風濕酸痛