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意式燴飯 (圖)


主料:大米
輔料:肉餡、土豆、洋蔥、芹菜
調料:橄欖油、鹽、雞精、料酒、蒜、干紅辣椒、水
做法:
1、 將大米洗淨泡半小時待用;
2、 將土豆洗淨切成丁,蒜、洋蔥、芹菜洗淨切成末,干紅辣椒切成小段;
3、 將烤盤內放橄欖油、蒜末、洋蔥末、芹菜末拌勻,烤盤放入微波爐2分鐘;
4、 取出後倒入干紅辣椒段、土豆丁、肉餡、料酒攪勻放入微波爐4分鐘;
5、 將米放入器皿中加2倍水,放入鹽、雞精,將做好的料倒入器皿放微波爐12分鐘即食。


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