OL3招吃回靚膚好身段

1、吃出苗條

不少女性，由於長期坐辦公室，壓力大，活動量小，引起身體肥胖。辦公室女性除了加強運動外，飲食上適當調理，也會吃出苗條。下面是幾款瘦身菜單。

●雙菇苦瓜絲

原料：苦瓜150g，冬菇100g，金針菇100g，姜、醬油、糖、香油適量。

製作方法：將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲；冬菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨；油爆姜絲後，加入苦瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟；將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

●香菇豆腐

原料：豆腐300g，香菇3只，搾菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

製作方法：將豆腐切成四方小塊，中心挖空；將洗淨泡軟的香菇剁碎，搾菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；將餡料填入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

●枸杞燒鯽魚

原料：鯽魚1條，枸杞12g，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。

製作方法：將鯽魚去內臟、去鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末；將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻；放入枸杞再燜燒10分鐘，加入味精即可。