香菇燜雞[圖]

·配　　料: 土雞半隻、香菇幾朵、蔥姜適量、八角二顆－ ·操　　作: 1、土雞洗淨斬塊，香菇用溫水泡30分鐘（泡香菇的水不要倒掉）　　

2、炒鍋下油，下蔥姜爆香。放入雞塊大火爆炒出油，加一勺料酒、一 勺糖、兩勺醬油、加入香菇水半杯，少許鹽。大火燒開後轉小火燜20分鐘即可。－ ·營養價值: 雞肉 - 雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神；後世醫家大多認...【所有雞肉菜譜】
香菇 - 香菇又稱香信、香菌、冬菇，學名 Lentinas edodes (CBrk)sing。香菇是一種可供食用的大型真菌，...【所有香菇菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·