豉汁排骨[多圖]

·配　　料: 排骨，豆豉。－ ·操　　作: 排骨洗淨切塊，蒜切碎

豆豉切碎

放入調味料，鹽，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，攪拌均勻

習慣性在放在快熟的飯上蒸，飯完全熟的時候，排骨也剛好熟了，不老也不怕生。用李錦記蒜蓉豆豉醬蒸，只要把排骨過一下水，然後用醬拌勻，上鍋蒸，高壓鍋10～15分鐘就ok了，很簡單，很好吃，很入味
－ ·營養價值: 排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣...【所有排骨菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·