香瓜炒素雞[圖]
香瓜汁 1大匙
素雞(白) 1條
醬油 1/3大匙
糖 2小匙
香油 1小匙
太白粉 2小匙－ ·操 作: (1)將香瓜洗淨後切開，去籽、去皮後，切約1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙備用。
(2)白素雞切片後拌入調味料，醃10分鐘備用。
(3)將鍋加熱，加入少許油，再將素雞片一一放入平底鍋中，將兩面煎至焦熟狀，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盤中。
(4)香瓜切片去皮略雕成花狀，排放在盤邊裝飾即成。－ ·營養價值: 香瓜 - 又名硬皮甜瓜，原產非洲和亞洲熱帶地區，是當今世界發達國家最流行的水果，也是農業部向全國推廣...【所有香瓜菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·