花椒白斬雞[圖]

·配　　料: 仔公雞、驕王牌鮮花椒、干辣椒段、姜泥、蒜泥、胡椒、蔥花、醬油、糖、味精、紅油。－ ·特　　色：麻辣，香、鮮花椒清香、味美。－ ·操　　作: 將雞洗淨，入鍋加胡椒煮熟，斬成塊，擺於盆中。鍋內注油，燒至六成熟，放入鮮花椒、干辣椒炒出香味，冷卻後加入姜泥、蒜泥、蔥花、醬油、糖、味精、紅油，和勻，淋在雞塊上即可。－ ·營養價值: 雞肉 - 雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神；後世醫家大多認...【所有雞肉菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·