青蒜爆魷花[圖]
配料：青蒜
調料：鹽、料酒、糖、雞精、胡椒粉、水澱粉－ ·特 色：入口爽脆，營養豐富。－ ·操 作: 1、將魷魚肉洗淨，改花刀後切成片，青蒜切成小段，姜切成片待用；
2、在碗中放入料酒、雞精、胡椒粉、鹽、水澱粉和加水調成碗汁待用；
3、將魷魚片汆水後，裝入容器內，坐鍋上火加入油，油熱後將魷魚放入鍋內，翻炒幾下出鍋瀝干油，鍋內加底油，放進薑片和青蒜煸炒，再放入炒好的魷魚，澆上碗汁後翻炒幾下出鍋。－ ·營養價值: 魷魚 - 魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低，對怕胖的...【所有魷魚菜譜】
蒜薹 - 蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹的外皮含有豐富的纖維素，能刺激大腸排便，調治便秘。平時多吃...【所有蒜薹菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·