香根醬絲[圖]

·配　　料: 素香片（素雞）300公克　西芹150公克（或小黃瓜絲）
調味料：油3湯匙　甜面醬1湯匙　醬油膏1/2湯匙　番茄醬1/4湯匙　高湯1/3碗　 澱粉水1/2湯匙　香油1/2湯匙－ ·操　　作: 1、西芹切絲鋪盤底，素香片切絲。

2、鍋熱入油，先將調味料調煮好，再倒入素香片翻炒均勻即可起鍋放於西芹絲上，食用前拌勻即可。

註：
1、可用油餅、春卷皮包食口味特殊。

2、素香片可改用素肉絲，或豆腐乾切絲。－ ·營養價值: 豆腐乾 - 豆腐乾的營養價值，不低於牛奶，且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。因此,愛...【所有豆腐乾菜譜】
芹菜 - 芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量...【所有芹菜菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·