桂花土豆丁[圖]

·配　　料: 土豆、雞蛋
鹽、蔥、味精、香油－ ·特　　色：口味酥香、濃厚。－ ·操　　作: 1. 將土豆去皮切成1厘米見方的小丁，放入開水鍋焯熟後撈出，用涼水沖涼後撒鹽拌勻並控干水分；

2. 雞蛋加鹽打散，蔥切成蔥花；

3. 炒鍋倒油燒至五成熱，將雞蛋炒半熟後加入土豆丁炒出香味，加蔥花、味精炒勻後出鍋裝盤，淋香油即成。－ ·營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃...【所有土豆菜譜】
雞蛋 - 1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於...【所有雞蛋菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·