豉椒蒸臘肉[圖]

·配　　料: 主料：臘肉 12兩(約480克)

輔料：原粒豆豉 2湯匙、紅辣椒 1-2只、油 1湯匙、芫荽少許－ ·操　　作: 1)臘肉用熱水洗淨，蒸約1小時，取出切厚片，排入扣碗內；

2)豆豉洗淨，搗爛，紅辣椒去籽，切碎；

3)燒熱油，炒豆豉紅辣椒，全部放在臘肉上，隔水蒸片刻，取出上碟，芫荽裝飾。－ ·營養價值: 五花肉 - 五花肉營養豐富，容易吸收，有補充皮膚養分、美容的效果。 【所有五花肉菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·