麻辣薯片[多圖]

·配　　料: 1、土豆兩個，切極薄的片，用清水沖洗淨表面的澱粉後瀝干水份。
　　2、辣椒粉一大匙（可依個人喜好增減）。
　　3、花椒粉半咖啡匙。
　　4、鹽、味精適量。
－ ·操　　作: 1、鍋中放油燒至六成熱，下土豆片用中大火炸至呈黃色後，改中小火繼續炸至剛呈金黃色，熄火。

2、用漏勺瀝干油份。

3、盛碗裡，放入鹽、味精、辣椒粉、花椒粉拌勻即可食用。

－ ·營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃...【所有土豆菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·