主料：南瓜
輔料：麵粉
調料：蜂蜜、芝麻、食用油
做法：
1、將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用；
2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
特點：酥軟甜糯，香味醇厚。
天天提示：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可與肉、蛋等相配烹出佳餚，也可蒸熟曬乾當乾果吃，也可製成罐頭。
