主食 米飯煎餅[圖]

白米飯............200克

胡蘿蔔............100克

圓白菜.............80克

雞蛋...............1個

蔥花...............適量

鹽、香油、油.......適量

怎麼做:

1、胡蘿蔔洗淨，擦絲

2、圓白菜洗淨，切成細絲

3、白米飯、胡蘿蔔絲、圓白菜絲、蔥花放在一起，加一個雞蛋攪拌勻

4、加入鹽、香油調味拌勻

5、又手蘸些涼水，取一些拌好滴飯團成團，再輕輕壓成小餅狀

6、鍋中油熱後，將米飯煎餅放入，煎至兩面金黃即可

備註：

1、要用白米飯，不能用加了粗糧滴米飯，否則不易成團

2、其實是將米飯和菜變了一個形式，嫌麻煩滴話，把這些材料一起炒熟，也是很美味滴