醬燜絲瓜[圖]

·配　　料: 絲瓜、臘肉、面醬、精鹽各適量。－ ·特　　色：臘鮮滑軟，味美可口。－ ·操　　作: （1） 將絲瓜去皮，洗淨切塊；臘肉洗刮乾淨，切成肉丁。

（2） 將炒鍋置火上，放入油燒熱，下入肉丁炒香，加入面醬炒1-2分鐘左右，投入絲瓜燜燒。絲瓜將熟時加入精鹽少許，翻炒均勻，再燜燒片刻，盛入盤內即可。－ ·營養價值: 絲瓜 - 絲瓜苦味質，多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經，具清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚...【所有絲瓜菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·