棒棒雞絲[圖]

·配　　料: 主料：雞腿兩個、蔥白絲適量　　
調料：芝麻醬、紅油辣椒、糖、醬油、花椒粉、味精、米醋等各適量－ ·操　　作: 1、鍋裡燒水，水開後放入雞腿小火煮沸七八分鐘，用筷子插肉厚處無血水滲出即熟。馬上把雞腿放入涼開水裡浸泡。　　

2、雞腿肉輕輕拍松，撕成絲入盤，蔥白絲鋪在上面。　　

3、將調料和勻調成味汁，澆在雞絲上即成。－ ·營養價值: 雞肉 - 雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神；後世醫家大多認...【所有雞肉菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·