豬肝拌黃瓜

≮美食原料≯
鹵豬肝200克，黃瓜150克，水發海米、香菜適量。醬油、醋、味精、香油少許。
≮美食做法≯
1、把黃瓜洗淨，切象眼片。豬肝同樣切小片。
2、把香菜擇洗乾淨，切2厘米長的段。將黃瓜擺在盤內墊底，放上豬肝、海米、醬油、醋、味精、香油，撒上香菜段，食用時拌勻即可。
≮美食特色≯
鮮香脆嫩，爽口不膩。