原料：糙米1杯，木瓜1/4個，膠東粉1大匙（或濃縮洋菜）。葡萄糖適量。製法：1.糙米泡水六小時以上放入果汁機，加4杯水，用瞬間打法先打20秒，再用快打2分鐘後，讓馬達稍冷卻一下，續打2分鐘，倒塌出用濾網去渣取汁，將汁置　於爐上以中、水火煮滾，注意要邊

原料：胡蘿蔔1/4根，土豆1/4個。做法：1.材料削皮洗淨，用保鮮膜覆蓋，放進鍋中蒸兩次至熟爛。2.蒸好的材料放入碗裡用湯匙壓碎即可，一定要壓成細泥狀。小貼士：此料理適合嬰幼兒因消化不良所引起便秘和瀉肚，並有增進視力及體能的作用。且可作蒸、煮湯，甚

原料：小白菜（或菠菜）3片。製法：1.鍋裡放2碗水煮大開後，將小白菜折斷放入,蓋上鍋蓋燜煮3分種即熄火，打開鍋蓋，將青菜挑出，待溫即可餵食。小貼士：餵牛奶的嬰兒，最需要喝的就是蔬菜水，以防便秘，但初次唱時不可喝太多，將蔬菜水裝成奶瓶或用湯匙餵食2

原料：南瓜、牛奶 做法： 1、把南瓜洗淨、切塊、煮熟，搗爛成泥； 2、加入牛奶，用攪拌機打勻，再放上幾片刻花胡蘿蔔點綴即可。 點評：用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因為沒有放任何調料，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起來很清香，有一股淡淡的甜味

原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉 做法： 1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水； 2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得干一點比較好。麵團裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤； 3、將南瓜麵團分成若幹份，包入豆沙，整成

主料：　　鮮肉、青椒。　　配料：　　辣之源辣椒醬、辣之源干鍋調味油、大蒜、姜絲、食鹽、味精、醬油等。　　製法：　　鮮肉洗淨切片，下油鍋煸炒至九成熟，加入青椒等配料煸炒，起鍋前再加入辣之源干鍋調味油，裝盤即可。

特點:此菜味道甘香，屬夏秋菜。用料：鮮菇75克，北菇75克，濕陳草菇40克，芥菜膽350克。調料：紹酒0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精1茶匙，白糖2茶匙，上湯1湯匙，蠔油3茶匙，深色醬油3茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，濕澱粉3茶匙，植物油1湯匙。製作1、將芥菜膽滾煨過

原料：玉米醬罐頭一罐，蔥1支，豆腐1塊，雞蛋3個。鹽1/2小匙，水生粉1大匙。製法：1.豆腐洗淨，切小塊；蔥洗淨，切末；雞蛋打入碗中，加部分蔥末打勻；玉米醬頭打開備用。2.鍋中倒6杯水燒開，放入玉米醬煮勻，加入豆腐及調味料煮開，再加入蛋汁煮勻，撒上剩

原料：瓠瓜、豬小排各300克、干香菇6朵，胡蘿蔔50克。鹽2小匙，胡椒粉1/4小匙。製法：1.豬小排洗淨，放入滾水中汆燙，撈出，瓠瓜去皮，洗淨，切小塊，胡蘿蔔去皮，切片，香菇泡軟，對半切。2.鍋中倒入半鍋水燒開，放入小排及香菇，以大火煮滾，改小火煮30分

原料：巧拌菜鮮絲50克，酒香話梅蝦50克，蜜汁糖水藕50克，怪味墨魚80克，黃瓜50克，荷蘭芹25克，多絲魚卷80克，蘆筍25克，馬蘭頭25克，胡蘿蔔20克，黃老卜20克，鹵香菇25克，蛋白糕25克，可可蛋糕25克以及各種調味料適量。製法：將上述15種原料及半成品分別

原料：小紅蘿蔔150克，醋、糖、鹽少許。製法：選用鮮紅小蘿蔔洗淨，去蒂進行刀工處理，放入鹽略醃一下，用糖、醋浸泡數小時，裝盆擺放造型。特點：色彩鮮艷，開胃爽口。

原料：黃瓜150克，鹽、味精等調料少許。製法：將新鮮的黃瓜切成菱形，加調味料拌勻擺放成形即可。特點：配色協調，美觀大方。

原料：韭黃100克，淨黑魚肉350克，油400克，料酒5克，生粉25克，味精、鹽各適量。製法：1.將韭黃切成3厘米長的段，淨魚肉切成3厘米長的絲，上漿後待用。2.鍋置大火上，加油400克燒到四成熟後筷子下魚絲，劃散至熟倒入漏勺中瀝油，鍋內加入5克油，燒熱，下韭

原料：（1）綠豆粉30克、澱粉10克、澄粉10克、冷水120克（2）椰漿120克、鮮奶230克、砂糖80克（3）抹茶粉2大匙、冷水460克、砂糖80克、綠豆粉30克、澱粉10克、澄粉10克制法：1、材料（1）先混合均勻，再加材料（2）拌勻，置爐上邊煮邊攪拌，待沸騰時，快速攪

原料：全麥麵粉1/2杯、鹽水少許（可不加）。製法：1.麵粉放入碗中，用筷子慢慢搓成一粒粒很細小的面疙瘩。2.鍋裡放5杯水燒開後，將面疙瘩放入煮開，轉小火8煮分鐘，關米、待溫過濾，取湯汁即可。3.也可將小白菜放湯汁裡，取汁食用。小貼士：這道料理適合5個