雲耳番茄湯 原料：
材料：雲耳2朵，金針1/2兩（約20克），番茄2～3個，清雞湯、清水各l罐，雞蛋2只，油1/2湯匙。
調味料：鹽3/ 4茶匙，糖1/3茶匙，胡椒粉少許。
製法：
（1）雲耳、金針用清水浸約1小時，洗淨。
（2）雲耳剪成小塊，金針切去硬端
五末羹 主料：
熟雞肉25克，水發玉蘭片25克，水發口蘑20克，水發海參20克，叉燒肉20克。
調料：
雞油6克，胡椒粉1克，豬骨頭湯600克，香菜2克，濕澱粉35克，料酒12克，味精2克，醬油22克，醋10克。
作法：
（1） 將雞肉、玉蘭片、口蘑、海參
家庭拌素菜特色：色澤艷麗，營養豐富原料：土豆500克，鮮黃瓜200克，胡蘿蔔250克，酸黃瓜500克，紅菜頭250克，洋蔥100克，雞蛋250克，精鹽15克，奶油250，胡椒粉少許。 製作：做法：
1． 將土豆，胡蘿蔔，紅菜頭洗淨，煮熟，去皮，切丁
2． 將黃瓜洗淨去皮，籽，切丁
3． 將酸黃瓜
豐收的田園特色：簡單又方便，爽脆有營養，風味隨意調，吃完了以後呼吸空氣都覺得清新了。原料：黃瓜1根、菜花1/2棵、熟花生米少許、鹽1茶匙（5g）、雞精1茶匙（5g）、香油1茶匙（5ml）、生抽1茶匙（5ml）製作： 1、黃瓜洗淨切片。菜花掰成小朵，然後用開水燙熟。 2、鹽、生
芋頭香菇瘦肉粥原料： 芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 輔料： 調味料A （鹽1/8小匙，澱粉水1小匙）、調味料B （鹽、味精、胡椒粉、香油各適量） 製作： 1、香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A醃30分鐘。
蝦仁炒油菜 主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。 佐料：植物油9克，團粉、醬油和鹽各5克，料酒3克，蔥、姜少許。 製作方法：蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻。油菜洗淨切成寸段。油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋
鴛鴦水餃合二為一，成了名副其實的鴛鴦水餃，既好看又簡單更好吃。顏色不同，餡料最好也不同，比如一個羊肉大蔥，一個牛肉胡蘿蔔。有時，不用太多，一點點新意就能讓我們的餐桌與眾不同。
調製：
1.將兩種顏色的餃子分別包好。
2.再將兩個餃子
懶人熱乾麵原料：
肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬
調味料：
蒜蓉、白醋、花生碎
製作過程：
1.煮鍋燒開水，將麵條煮熟盛出，瀝干水分。
2.炒鍋入油，油熱後放入肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬一同煸炒熟。
3.將麵條盛入盤中，淋上炒熟的肉
羅漢果燉牛肉丸湯基本特點
有益身心健康
基本材料
全瘦牛肉1斤，洋蔥半個，羅漢果半個，清湯4～5飯碗。醃肉料：蘇打粉1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，蔥屑1茶匙，陳皮屑1/2茶匙，鹽1/3茶匙，姜酒汁1大匙，太白粉2大匙，五香粉1/2茶匙。調味料：鹽2/3茶匙，酒1/2茶匙，味精1/2茶匙。
菠蘿蔬菜飯 準備時間：5分鐘
烹飪時間：25分鐘
特色：
嫩滑香口，與我們平時吃的普通蔬菜飯可是大不相同的，這都是次要的，最重要的是“懶人”也做了一餐美味。
用料：
大米 200g
菠蘿罐頭 1/2罐
火腿 1塊
時令蔬
錦色炒飯 準備時間：5分鐘
烹飪時間：10分鐘
特色：
光聽名字就知道它漂亮，花色宜人，讓人垂涎欲滴，跟外面那些3塊一客的蛋炒飯真是不可同日而語啊。
用料：
米飯 250g
煙熏火腿 1根
黃瓜 1根
青豆 50g
白砂糖 1茶
麻油雞絲 到市場裡買了一隻土雞，把雞胸肉起出。煮開水把雞胸肉入進煮熟。 醬料：芝麻醬加上煮雞胸的湯，醋，白糖，紅油，香油，雞粉，醬油，胡椒粉，花椒粉，辣椒末各適量。 雞胸肉煮熟涼干後，手撕。 把調好的醬料淋上，拌均勻即可。
涼瓜炒雞雜 材料:雞雜.涼瓜.薑片,蒜片,紅椒. 雞雜用油,醬油,糖,生粉等醃十五分鐘.涼瓜切好後用鹽打楂出水後洗乾淨備用. 燒熱油鍋把薑片,蒜片,紅椒爆香 料頭爆香後,把雞雜放進爆炒. 加入料酒兜炒 把涼瓜放進一同兜炒. 把蒸雞後倒出來的雞湯放進去煮.(因雞湯
羊排燉蘿蔔 羊排還是過年的時候別人送的，一直沒吃，放在冰箱實在是佔地方，在一個漆黑的夜晚，小北風嗖嗖的吹著，一夫磨了磨刀，就給它做了。 羊排先用滾水燙過，撈出來洗乾淨血蒙什麼的，鍋裡多當水，下羊排，花椒，大料，蔥姜蒜三兄弟
